|
|
Witlof Koken In De Magnetron
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
4-6 struikjes witlof
voor de garnering:
2 cherrytomaatjes
kleingesneden ham of bieslook
Voorbereiding:
Voorbereidingstijd: circa 5 minuten
Bereidingstijd: circa 4-7 minuten
Bereidingswijze:
Maak de witlof schoon. Was de struikjes en leg ze in een, liefst ronde magnetronbestendige schaal, waarin ze naast elkaar kunnen worden neergelegd. Leg de struikjes met de harde uit-einden naar buiten in de schaal. Zet de schaal in de magne-tron en kook de witlof, afgedekt, 4-7 minuten, ca. 850 Watt. (De tijd is sterk afhankelijk van de versheid en de gewenste gaarheid van de witlof. Stel altijd eerst de kortste kooktijd in, prik met een sateprikker in het dikke gedeelte van een struikje en controleer of de groente bijna gaar is. De witlof gaart altijd na, ook buiten de magnetron.) Laat de struikjes witlof goed uitlekken en serveer ze.
Garneer met gehalveerde cherrytomaatjes en kleingesneden ham of fijngeknipte bieslook.
|
|
|